Transformation artisanale

Contenu du cours
Bases de la culture du manioc
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Importance alimentaire et économique
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Exigences pédoclimatiques
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Conduite de la culture
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Bouturage et entretien
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Gestion des maladies et ravageurs
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Récolte et transformation
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Récolte des tubercules
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Transformation artisanale
00:00
Quizz
0/1
Quizz du cours
00:05:00
Fondamentaux de la production du manioc

Gari, attiéké, farine de manioc.

 

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